حمل

غوجي التوت: علاج معجزة الصينية أو الخداع على نطاق عالمي؟

Pin
Send
Share
Send
Send


غوجي التوت - منتج شعبي لفقدان الوزن وتعزيز الصحة على أساس النباتات الخشبية من جنس Dereza (Lycium) من عائلة Solanaceae (Solanaceae) التي لا تزال فعاليتها غير مثبتة. السنفورينة الغربية هي اسم شعبي شائع لنوعين قريبين جدًا: Lycium Barbarum و Lycium Chinese.

وفقا لشبكة معلومات الموارد الوراثية ، ومن المعروف أيضا باسم ديريزا الصينية, غوجي التوت, الأرصفة البربرية, شجرة الشاي دوق أرجيلأو ديريزا عادية. من أي اتصال مع الأصل الجغرافي للمصنع ، والأسماء التبت غوجي و الهيمالايا غوجي تستخدم على نطاق واسع في سوق الأغذية الصحية والمكملات الغذائية.

انتشار [عدل]

ينمو السنفورينة الغربية حالياً في العديد من مناطق العالم ، والمجموعة الأصلية غير واضحة (بين جنوب شرق أوروبا وجنوب غرب آسيا). ومع ذلك ، الزراعة الصناعية موجودة فقط في الصين. امتلك سمعة الطعام المغذي للغاية ، وقد استخدم التوت الذئب في الطب الصيني التقليدي لنحو 1900 سنة. إلا أن الأسطورة غير الموثقة حولهم أقدم من ذلك بكثير ، لأن التوت الذئب يرتبط غالبًا باسم شن نونغ ، أول إمبراطور أسطوري للصين ، والد الزراعة الأسطوري ، وعشبي الأعشاب الذين عاشوا حوالي عام 2800 قبل الميلاد.

خصائص الشفاء المعلنة

لعبت التوت الشيح منذ فترة طويلة دورا هاما في الطب الصيني التقليدي. الخصائص المقدرة للتوت:

  • تحسين الحالة العاطفية للشخص
  • تساعد في مكافحة السمنة ،
  • تحسين التمثيل الغذائي
  • تحسين قوة الرجال وجذب النساء
  • تساعد على تحسين حالة الجلد
  • استقرار الهرمونات لدى النساء
  • زيادة القدرة على التحمل وقدرة الجسم على التعافي ، وتحسين النوم ،
  • تطبيع مستويات السكر في الدم لدى البشر
  • تمنع الخلايا السرطانية [1].

دراسة الكفاءة

يتم تقديم الفوائد الصحية المقدرة لتوت Goji فقط في الطب الصيني التقليدي ، بينما في الدراسات الغربية لم تثبت أي سمة إيجابية.

لم تؤكد أي من الدراسات التي استعرضها النظراء في التجارب السريرية التأثير العلاجي لاستهلاك منتجات غوجي. منذ بضع سنوات فقط ، دخلت السنفورينة الغربية (التي يطلق عليها غوجي التوت) في أسواق الأغذية الصحية الأمريكية والأوروبية باعتبارها واحدة من "الفواكه الفائقة" (أي ثمار القيمة الغذائية المفترضة عالية).

أثناء الإعلان عن الخصائص المفيدة لـ Goji ، غالبًا ما يتم ذكر شخص يدعى Li Qing Yong ، والذي يتناول التوت يوميًا ويعيش لأكثر من 240 عامًا. لا يوجد دليل قوي على وجود هذا الشخص. القصة كذبة صارخة ، تم اختراعها لزيادة مبيعات غوجي التوت على أمل الأشخاص الذين يعيشون لفترة أطول.

التبت غوجي [عدل]

على الرغم من أنه يتحدث عن "غوجي التوت التبتي" ، فإن غالبية المنتجات التجارية تأتي من منطقة نينغشيا ذاتية الحكم لقومية هوي في شمال وسط الصين ومنطقة شينجيانغ الويغورية ذاتية الحكم في غرب الصين ، حيث تزرع في المزارع. في أحجام تجارية يتم زراعتها في مقاطعات منغوليا الداخلية وتشينغهاي وقانسو وشنشي وشانشي وخبى.

كما هو الحال مع المنتجات الزراعية الأخرى التي تزرع في الصين ، اكتشفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مستويات عالية من المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات في بعض غوجي التوت المستوردة.مما أدى إلى اعتقال هذه الإمدادات. في حين أن بعض التجار الأمريكيين يتحدثون عن "غوجي المزروعة عضوياً" ولديهم علامة خضراء على منتجاتهم ، فإن هذه التسمية لم تتم الموافقة عليها من قبل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) ، وهي ليست سوى المعيار الصيني لعلم البيئة الغذائية ، الذي يديره مركز تنمية الأغذية البيئية بوزارة الزراعة الصينية الذي يسمح بقدر معين من المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات ومبيدات الأعشاب حتى بالنسبة للمنتجات التي تحمل علامة "العضوية".

على الرغم من مزاعم التسويق حول غوجي التوت "التي تم إنشاؤها في الطبيعة" أو "تحصد في الطبيعة" ، يستخدم المزارعون التبتيون على نطاق واسع المبيدات الحشرية والأسمدة في الزراعة ، دون الحاجة إلى الحصول على شهادة لزراعة المنتجات الغذائية.

يدعي المسوقون أن منتجات غوجي قد نمت في جبال الهيمالايا التبتية والمنغولية ، متجاهلين بذلك حقيقة أن جبال الهيمالايا ليست مدرجة في منغوليا ، التي تبعد حوالي 2000 كيلومتر عن جبال الهيمالايا. لن تكون غوجي التوت المزروعة في الجبال المطلة على المرتفعات التبتية كافية لتوفير مثل هذه المبيعات الكبيرة ، لأن المنطقة غير مناسبة للزراعة من أي نوع. تنخفض درجات الحرارة في الليل إلى ما دون الصفر ، والسنة ستة أشهر من البرد ، مما يحول دون نضج أي فاكهة.

لا يتم حصاد غوجي التوت من النباتات البرية التي تنمو في الجبال ، ولكن من أعشاب الأشجار التي تزرع في المزارع.

غوجي وفيتامين ج

تعتمد معظم الحملات الإعلانية حول Goji على نسبة عالية من فيتامين C فيها ، ووفقًا لبعض المسوقين ، تتمتع التوت بأعلى مستوى من فيتامين C في العالم. ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات السريرية أن مستويات فيتامين هي نفسها كما في الحمضيات والفراولة. تتمتع غوجي بمستوى أقل من فيتامين (ج) مقارنة بالعديد من الفواكه والتوت الأخرى ، مثل الكوكتيل البرقوق الأسترالي.

عصير غوجي

في يناير 2007 ، كانت البيانات التسويقية لعصير goji موضوع تحقيق في برنامج حماية المستهلك Rynok على CBC [2]. في مراجعة للأدبيات الطبية المتعلقة بكل بيان حول الفوائد الصحية لعصير الهيمالايا غوجي ، تم تلخيص أن 22 من أصل 23 عبارة ليس لديها دليل على وجود تأثير علاجي بخلاف تلك التي قدمت من الدراسات الأولية. في المختبر أو على حيوانات المختبر.

غوجي والأورام

بالنسبة للسرطان على وجه الخصوص ، تم فحص أربع دراسات أولية كشفت عن عيوب خطيرة في التصميم لاستنتاجها حول التأثير المضاد للسرطان لاستهلاك التوت أو العصير.

في مقابلة مع CBC ، قال إيرل ميندل ، كاتب وخبير التغذية في لوس أنجلوس ، يعمل مع شركة FreeLife International [3] ، وهي شركة تسويق في ميلفورد تبيع عصير غوجي ،: أكمل مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان في نيويورك التجارب السريرية ، تبين أن استخدام عصير غوجي يمكن أن يمنع 75 ٪ من سرطانات الثدي البشرية. هذه العبارة خاطئة لثلاثة أسباب:

  • لم يتم تنفيذ مثل هذا المشروع في ميموريال سلون كيترينج ،
  • وفقًا للمعهد الوطني للسرطان التابع للمعاهد القومية للصحة بالولايات المتحدة ، لم يُظهر أي وكيل طبيعي أو دوائي في التجارب الإكلينيكية الوقاية الكاملة من سرطان الثدي ، ولكنه قلل من المخاطر. على وجه الخصوص ، لا توجد تجارب سريرية مستكملة أو مستمرة في الولايات المتحدة تحقق في تأثير عصير السنفورينة الغربية أو غوجي على نتائج سرطان الثدي أو أي مرض آخر.
  • باستثناء الدراسات المعملية الأولية وتجربة سريرية صينية واحدة ، موصوفة فقط في الملخص ، لا يوجد دليل علمي على أن التوت السنفورينة الغربية أو عصيرها له خصائص وقائية ضد السرطان.

خاتمة

امتلكت تركيبة غنية بالتغذية والكيمياء النباتية ، وقد تم تطوير التوت الذئب كمنتجات جديدة في صناعة الأغذية في الولايات المتحدة منذ ديسمبر 2006 تحت سيطرة إدارة الأغذية والعقاقير لوضع العلامات والإعلان. منذ عام 2007 ، بدأ توزيع مكملات غوجي التوت رسميًا في الاتحاد الأوروبي.

في عام 2006 ، أرسلت إدارة الأغذية والعقاقير تحذيرين إلى موزعي Goji Juice لنشر إعلانات كاذبة تنتهك قانون الغذاء والدواء ومستحضرات التجميل في الولايات المتحدة الأمريكية [4] لأن المنتج تم تسويقه كدواء.

بالإضافة إلى ذلك ، قالت إدارة الأغذية والعقاقير ، إن عصير غوجي "غير معترف به على أنه آمن وفعال في الظروف المرجعية" وبالتالي لا ينبغي اعتباره "دواء جديد" وفقًا للمادة 21 من القانون 21 (ع). [5]

على الرغم من أن غوجي التوت يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، إلا أن هذا لا "يتساءل عن الطعام" ، كما يقول الإعلان. لا يوجد دليل قوي على فعالية غوجي التوت لفقدان الوزن. إنها ليست سيئة في نظامك الغذائي ، ولكن بالنظر إلى سعره المرتفع [6] [7] [8] ، يمكنك أن تتفق مع نظام غذائي طبيعي متوازن [9].

غوجي ، أو الصينية Dereza ، - ميزات المصنع

Dereza (عائلة Solanaceae) - شجيرة تشبه شجرة طويلة ، مع تاج رقيق أنيقة. في الأصل من الصين - موطن العديد من النباتات الغريبة. الأغصان الشائكة الرفيعة ، التي تشبه إلى حد ما الصفصاف ، يمكن أن تصل إلى خمسة أمتار. أجراس الزهور هي زهور أرجوانية أو وردية أو أرجوانية ، وهم على استعداد للنحل في الصباح والمساء ، وجمع الرحيق.

من أيار / مايو إلى أيلول / سبتمبر ، تنخفض الكرمة إلى الأرض تحت وطأة حصاد وفير - التوت الأحمر الساطع الطويل ، على غرار البرباريس. أثناء الاثمار ، يمكنك الحصاد أكثر من اثنتي عشرة مرة. هذا غوجي التوت ، والتي يتم الإعلان عنها الآن بقوة باعتبارها الدواء الشافي لجميع الأمراض.

في الطول ، يصل إلى 15 ملم ، كثير العصير ، الطعم حلو وحامض مع ملاحظة خفيفة من الملح. في شكله الخام ، لا يتم استهلاكه بسبب المحتوى العالي من المواد التي يمكن أن تسبب التسمم.

في بلادنا ، تسمى هذه التوتة أيضًا الذئب ، ويعرف كل طفل أنه من الأفضل عدم لمسها. هذا البيان ليس صحيحًا تمامًا ، ليس فقط ما يسمى بالرمز ، ولكن أيضًا بلاد البلاد ، وكذلك الجائزة الرائعة ومجموعة كاملة من النباتات. هنا البلادونا و privet هي سامة حقا ، و dereza غير مؤذية تقريبا.

الموائل الطبيعية هي المقاطعات الشمالية في الصين ، والتبت وجبال الهيمالايا ، ولكن ديريزا تنمو في العديد من البلدان ، بما في ذلك روسيا. ومع ذلك ، على المستوى الصناعي ، يتم زراعته في الصين فقط - حيث يتم الكشف عن خصائص الشفاء الكاملة للفاكهة بالكامل.

بالإضافة إلى التوت الأحمر الساطع ، وهناك أيضا الأسود ، فإنها تنمو فقط في مقاطعة تشينغهاي. يعتبر هذا الصنف أكثر فائدة نظرًا لوجود كمية كبيرة من الأنتوتيونين ، وهو أيضًا مضاد للأكسدة قوي. التوت الأسود لا يجف ، ويصنع الشاي أو يصر في الماء. نظرًا لوجود تركيبة أكثر ثراءً ، لن تكفي سوى مائتي جرام للاستخدام العادي شهريًا. والتوت الأحمر سيحتاج كيلوغرام على الأقل.

أقرب الأقارب من السنفورينة الغربية - البطاطا والطماطم والتبغ وبلادونا ، هم أيضا ينتمون إلى عائلة الباذنجان. لكن البرباريس أو قرانيا ، على الرغم من تشابهها في شكل المجففة ، ليست ذات صلة. غالباً ما يبيعهم المتجولون بخبرة للمشترين عديمي الخبرة تحت ستار غوجي التوت ، لذا كن حذرًا.

التركيب الكيميائي الحيوي للتوت

يقول المسوقون أن ثمار البراري استثنائية في تكوينها. غوجي التوت غني بالفيتامينات والمعادن.

ويشمل:

  • أكثر من عشرين من المعادن ، من بينها المغنيسيوم والكالسيوم والنحاس والسيلينيوم والحديد والفوسفور وغيرها ،
  • 18 من الأحماض الأمينية و 6 الأحماض الدهنية ،
  • 4 سكريات فريدة من نوعها غير موجودة في أي منتج آخر ،
  • الفيتامينات من المجموعة B ، E و C ،
  • الألياف والدهون والبروتينات والكربوهيدرات.

بشكل عام ، المجموعة بأكملها ، مفيدة جدا لجسم الإنسان. من المحتمل أن يكون هذا صحيحًا ، أي مصنع يتكون من أدوات مساعدة ، لكن بأي كميات؟

الإنترنت مليء بالمعلومات التي تفيد بأن فيتامين (ج) في التوت هو 100 مرة أكثر من الليمون ، و 500 مرة أكثر من اللون البرتقالي. ولكن ، كما اتضح ، فيتامين C غائب تمامًا في التوت المجفف ، الذي يبيعونه لك تحت ستار الأموال الزائدة.

بالمناسبة ، لتجديد إمداد الأحماض الأمينية ، من الأفضل تناول تفاحة واحدة بدلاً من شرب 13 كوبًا من عصير غوجي. استخلاص النتائج!

ما مدى فائدة السنفورينة الغربية؟

منذ فترة طويلة تستخدم غوجي التوت في الطب الصيني. كان الرهبان التبتيون أول من تعلم خصائصهم الفريدة في علاج بعض الأمراض. كما يقولون ، عشوائيا. لقد استخدموا فقط كل ما ينمو في المنطقة.

وقد لوحظ أن المياه التي يتم غمرها في التوت ، وتدعم القوة ، وتعطي الحيوية وتحسن الرفاهية. الآن تخيل كيف أن هؤلاء الأشخاص المؤسسين أطعموا أنفسهم في الجبال؟ من غير المرجح أن يكون لديهم قطعان من الماشية والحقول المزروعة بالحبوب. لذا فإن أي توت وعمود فقري جعلا من الممكن العيش يوم آخر. حسنًا ، لا تنسى الهواء الجبلي النظيف والعمل البدني وغيره من الأطعمة الطبيعية.

مع ظهور الكتابة ، تم إصلاح خصائص الشفاء من التوت ديريزا وتطبيقها في الطب الصيني ، والمعاصرين لدينا تضخيم ضجة كبيرة منهم. آه ، الطب القديم! آه ، الأدوية الطبيعية! أوه ، أوه مرة أخرى! والأهم من ذلك - يمكنك فقدان الوزن!

تريد بعض النصائح؟ اذهب إلى التبت ، إلى الدير ، لمدة شهر على الأقل من الإجازة. مبتدئ العاديين. أخبرني بعدد الكيلوغرامات التي تم التخلص منها.

بعد زراعة النبات في بلدان أخرى ، فقدت الثمار فجأة بعض خصائص الشفاء. ماذا سيكون ل؟ هل كانوا يفتقرون إلى تربة الصين ومياهها ، أم كانت الدول الأخرى أقل استنفادًا ولا تستسلم للوسائل الخارجية؟ أو ربما غوجي التوت هو نبات عادي ، لا يختلف عن وردة البرية والرماد الجبلي لدينا؟ لم لا؟ هناك الكثير من المواد المفيدة سواء هناك أو هناك. مع شركة إعلانات ماهرة ، يمكنك صنع الحلوى من أي الأرقطيون.

هذا هو السبب في أنك سوف تتصرف على مسؤوليتك الخاصة والمخاطر ، بناءً على تأبين المسوقين والإشارات إلى الطب الصيني. فقط تأكد من أن تضع في اعتبارك أن الآسيويين مختلفون بعض الشيء في الصحة عن المقيمين الأوروبيين - لآلاف السنين ، لقد أكلوا ما هو غريب الآن بالنسبة لنا ، والذي يفرضه المعلنون بقوة.

لا أحد يعرف كيف سيتصرف جسمك عند تناول التوت الغريب.

ماذا يبيع الروس التوت؟ يساعد السكريات على مكافحة ارتفاع ضغط الدم ، وتنظف بيتا - السيستيرول الأوعية الدموية للكوليسترول الضار ، ويصحح الكاروتين الرؤية ، ويحمي البيتانين خلايا الكبد ويستعيدها ويحسن تدفق الصفراء. التوت مع الاستخدام المنتظم لتنظيم نسبة السكر في الدم ، ولها تأثير مفيد على الجهاز البولي التناسلي ، وتسهيل الأمراض الروماتيزمية والتي لا غنى عنها لنزلات البرد.

وبالطبع ، فإن فقدان الوزن والحفاظ على الشباب هو أفضل طعم للجنس الأضعف.

مؤشرات للاستخدام

بعد دخول التوت إلى السوق العالمية كعلاج لـ 1000 مرض ، تزداد الموضة بالنسبة له. يأكل Dereza من قبل كل من شارك في الطعم الترويجي - يأمل الرياضيون المشهورون في زيادة نشاطهم واكتساب القوة ونجوم السينما - للحفاظ على الشباب والجمال ، BBW - لفقدان الوزن والحصول على الشكل المطلوب.

اذا حكمنا من خلال التركيب الكيميائي الغني للتوت ، يجب على كل من يعاني منها:

  • كآبة
  • التعب المزمن
  • تصلب الشرايين،
  • مرض الزهايمر
  • داء السكري
  • مرض الكبد
  • بدانة
  • فقر الدم،
  • مرض باركنسون
  • الإمساك،
  • عدم وضوح الرؤية
  • التهاب البروستات،
  • الدوخة.

ليس من الضروري أن نورد قائمة بألف الأمراض ، فنحن نحصر أنفسنا في قائمة صغيرة.

موانع وردود الفعل السلبية المحتملة

نظرًا لعدم إجراء دراسات موثقة ، ستحدد بشكل مستقل مدى ملائمة التوت في علاج بعض الأمراض. استخدمه بحذر إذا كنت تعاني من ضعف في المعدة وميل إلى الإسهال.

لا تستخدم goji عندما تكون شديد الحساسية. لا حاجة لاغتصاب جسمك ، في محاولة لإطعامه doroguschih التوت الغريبة ، بحيث "لم تختف" المنتج.

كيفية تطبيق التوت - وصفات أساسية

للحصول على كل فوائد ثمار المعجزة ، لا تهتم كثيرًا - فقط أضف بضع التوت في كوب من الشاي. الشيء الرئيسي هو عدم جعل الماء المغلي ، والسماح لتبرد الماء إلى 80-90 درجة (لذلك على الأقل شيء مفيد سيبقى من الفيتامينات).

يمكن استبعاد الشاي من الوصفة ، وفي إبريق الشاي لإعداد التسريب. صب حفنة من التوت ، شغل مع الماء الساخن وانتظر 20-30 دقيقة. شرب دافئًا أو باردًا ، مع أو بدون عسل ، حسب رغبتك. ولكن بعد ذلك يوصى بتناول التوت ، بحيث لا يستطيع أي عنصر واحد من الجسم الهروب.

جرعة يومية من التوت - لا تزيد عن 30 غراما ، لذلك لا تطرفه. بالمناسبة ، إذا كنت لا تريد أن تشرب الشاي والجرعات ، يمكنك ببساطة إضافة غوجي إلى طعامك المفضل ، فقط لا تطبخه.

قم أولاً بغلي العصيدة ، ثم رمي التوت ، في بيئة دافئة ، سيفتحون ويطلقون جميع المواد المفيدة. سيكون مذاقها الحلو والحامض شائعًا للغاية في بعض الأطباق.

غوجي لفقدان الوزن - أسطورة أم حقيقة؟

100 غرام من التوت تحتوي على 360 سعرة حرارية. من أجل إنقاص الوزن بمساعدتهم ، يوصون أيضًا بوجبة متوازنة وممارسة الرياضة وتجنب العادات السيئة. وعندها فقط سيضبط الجسم عملية التمثيل الغذائي ويبدأ في التخلص من الوزن الزائد والودائع الدهنية.

هذا هو نفس التأثير الذي يمكن الحصول عليه إذا اتبعت جميع التوصيات ، ولكن استبعد التوت الباهظ الثمن من النظام الغذائي.

العديد من المراجعات الإيجابية لفقدان الوزن ، مكتوبة كمخطط ، تهدف إلى زيادة المبيعات وبغض النظر عن ماذا. لم يأتِ أحد حتى الآن ب "حبوب منع الحمل" لفقدان الوزن ، والسنفورينة الغربية هي بالضبط في هذه الجودة التي يبيعونها. Подумайте сами, если бы они помогали, то уже все вокруг ходили бы стройными, молодыми и здоровыми.

Кстати, тибетские монахи вряд ли были озабочены проблемами похудения, скорее они использовали настои и отвары в качестве укрепляющего средства.

Хотите похудеть – измените образ жизни.

Где купить ягоды, их стоимость

يمكنك شراء مثل هذا المنتج "الرائع" فقط في المتاجر عبر الإنترنت. التجارة الروسية ليست مهتمة ببيع مصنع غير معروف ، بغض النظر عن الطريقة التي يساعد بها الصينيون.

افتح الإنترنت واكتب في مربع البحث "Buy Goji Berry" ، وستظهر لك الملايين من العروض ، والتي سيكون معظمها احتياليًا - في مكان ما بدلاً من التوت الصيني ، سيتم بيعك مع بربريات القوقاز ، وفي مكان ما ستُبالغ في تقدير السعر في بعض الأحيان.

لهذا السبب يوصى بشراء الحبوب الخشبية من موردين موثوقين على مواقع الشركات المصنعة. بالنسبة إلى 454 جرامًا من التوت الجاف ، لا يُطلب سوى ما يتراوح بين 1500 و 1600 روبل ، وتكلف كيسًا من 227 جرامًا من 770 روبل. تافه محض! لكن الصحة توفر للأبد. بالمناسبة ، هناك أسطورة عاشها راهب تبتي على غوجي التوت لأكثر من مائتي عام. جميع صحية جدا ، ضئيلة والشباب. يمكنك تحديد هدف واتباع مثاله ، مع أخذ مبلغ "صغير" من ميزانية الأسرة.

وذهبت شركة Nature's's Way إلى أبعد من ذلك في مجال التسويق وصنعت تحضيرات مائدة من التوت (من يعرف ما يختلطون فيه). يتم الإعلان عنها لمرضى ارتفاع ضغط الدم وأولئك الذين يعانون من السجود. مقابل 10 إلى 15 دولارًا فقط ، ستتلقى جرة من الحبوب غير المفهومة ، والتي تكفي لمدة شهر من تناولها. عجل ، ثم فكك!

أين تنمو غوجي التوت

غوجي التوت تكتسب شعبية بسرعة في صناعة المواد الغذائية المفيدة.

هذه التوت الأحمر الجميل تقليديا نمت في وديان الهيمالايا في الصين ومنغوليا والتبتوكذلك في مناطق شينجيانغ الويغورية ونينجشيا ذاتية الحكم لقومية هوى في الصين. في روسيا ، يزرع هذا النبات أيضا.

نينغشيا منطقة هوى ذاتية الحكم

منطقة شينجيانغ الويغورية ذاتية الحكم

في الأسواق العالمية ، ظهرت هذه التوت بسرعة كبيرة ، بعد أن بدأت نتحدث عن قدراتهم التجدد ، حول كيف يمكنهم التعامل مع الوزن الزائد ، وكيف يكون لهم تأثير إيجابي على صحة الإنسان ، ويزيد من الرغبة الجنسية وحتى محاربة السرطان.

يتم نشر عدد كبير من المواقع التي تقدم منتجات من غوجي التوت أو من مستخرجها (العصير) في محركات البحث.

فما هي غوجي التوت ، هل هو حقا طعام جديد، قادر على حدوث معجزة تقريبًا ، أم أنها مجرد حيلة تسويقية أخرى ، أم أنها شيء متوسط؟

تزايد غوجي

في وديان الهيمالايا ، نمت غوجي لمئات السنين. الطب الصيني التقليدي يستخدمهم في علاج الأمراض المختلفة.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام goji في إعداد الأطباق الآسيوية المختلفة كأطباق الطعام أو الديكور.

يمكن أن تنمو الشجيرات مع هذه التوت يصل إلى 3 أمتار في الارتفاع. لأن التوت متقلبة للغاية ، بينما هم في النبات ، لا ينبغي جمعها باليد.

لجمع غوجي التوت مرغوب فيه هز بلطف غصين.

عادة لقد جففوا في الشمسبعد ذلك يمكن ببساطة مضغه.

ولكن إلى جانب الاستهلاك المباشر ، يمكن استخدام هذه التوت من أجل صنع عصير.

هذا المشروب شائع بشكل خاص في المناطق التي تزرع فيها التوت غوجي. الشراب يمكن دمجها مع الشايلإنشاء منشط.

في المتاجر الحديثة يمكنك أن تجد غوجي المجففة والعصائر من غوجي التوت ، والتي تصنع عادة مع إضافة الماء أو العصائر الأخرى.

بيع الأغذية الصحية أيضا غوجي التوت والشاي والعصير النقي ، واستخراج غوجي في كبسولات ، والحانات وموسلي مع هذه التوت.

يقارن بعض عشاق التوت غوجي مذاقهم مع التوت البري ، بينما يقول آخرون إن مذاقهم شيء ما بين الفراولة والتوت.

فوائد غوجي التوت

غوجي التوت البائعين والمنتجات مع جعل محتواها بيانات عالية جدا أن غوجي التوت يمكن أن يمنع تطور السرطان وحتى علاج شخص منه.

يزعمون أيضا أن هذه التوت تزيد بشكل كبير الرغبة الجنسية والناس يشعرون أصغر سنا.

بطبيعة الحال ، ليست كل هذه الحجج صحيحة. علاوة على ذلك ، يصعب التحقق منها.

ولكن هناك بعض الحقائق عن غوجي التوت التي نعرفها بالتأكيد:

  • غوجي التوت مغذية بشكل لا يصدق: الجرعة اليومية للبالغين - من 10 إلى 30 جرام من 36-50 التوت أو 1-2 ملاعق كبيرة. ل. - يحتوي على فيتامين C أكثر من البرتقال ، وأكثر من البيتا كاروتين منه في الجزر ، وأكثر من الحديد في اللحوم. للأطفال ، الجرعة اليومية هي 5 غرامات.

يساعد بيتا كاروتين على مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية ، كما أنه يحمي البشرة من أشعة الشمس.

  • تحتوي غوجي التوت على كميات كبيرة من فيتامينات ب ومضادات الأكسدةالتي تحمي من الجذور الحرة الضارة التي تصيب الخلايا في جسم الإنسان.
  • غوجي غنية بالسكريات ، وهي مفيدة للجهاز المناعي.
  • غوجي التوت تحتوي على 18 نوعا من الأحماض الأمينية.
  • غوجي التوت لديها الكثير من البوتاسيوم.

إن بيان باعة غوجي التوت بأن هذه التوتات تحارب السرطان ليست دقيقة تمامًا - سيكون من الأفضل قول ذلك هذه التوت لديها القدرة على محاربة السرطان.

غوجي التوت الخصائص

يتحدث البائعون عن قدرة غوجي التوت ، استنادًا إلى حقيقة أنها تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.

تجدر الإشارة إلى أن مضادات الأكسدة هي فئة من الفيتامينات التي تتضمن الفيتامينات C و E ، بيتا كاروتين والليكوبين.

غوجي التوت لديها مؤشر جيد ORAC (قدرة الامتصاص الجذري للأكسجين)التي تشير إلى مستوى النشاط المضادة للأكسدة من الأطعمة المختلفة.

ارتفاع مؤشر ORAC يعني أن هذا المنتج يحتوي على نشاط مضاد للأكسدة. كلما ارتفع هذا المؤشر ، زادت قوة "مضادات الأكسدة".

ببساطة ، ORAC هو مفهوم يمكنك من خلاله معرفة مدى مساعدة الغذاء لجسم الإنسان على مكافحة أمراض مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وكذلك الأمراض المزمنة للأعضاء والأنسجة.

تم تطوير هذا الاختبار من قبل وزارة الزراعة الأمريكية.

فيما يلي بيانات ORAC (بوحدات لكل 100 غرام) بين الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة:

  • الخوخ - 5،770
  • الزبيب - 2،830
  • التوت - 2400
  • الملفوف - 1770
  • الفراولة - 1،540
  • السبانخ - 1260
  • براعم بروكسل - 980
  • الخوخ - 949
  • البرتقال - 750

وفقا لعدة مصادر ، غوجي التوت مؤشر أكثر من 25000! ولكن ماذا يعني هذا؟

في عام 1999 ، نشرت وزارة الزراعة الأمريكية نتائج دراسة تفيد بأن المنتجات ذات المستوى العالي من ORAC يمكنها ذلك تساعد في إبطاء عملية الشيخوخة وحماية الخلايا من التدمير (تطبقها الجذور الحرة).

يصعب التحقق من عدد 25000 في مؤشرات ORAC ، ولكن إذا كان كل شيء كذلك ، فهذا لا يعني أننا بحاجة إلى التخلي عن جميع الفواكه الأخرى التي تحتوي على مضادات الأكسدة والتحول حصريًا إلى غوجي التوت.

قيود

لا شك أن مضادات الأكسدة مفيدة للجسم ، ولكن ، مثل العديد من الفيتامينات والمعادن ، هنا هناك بعض القيود.

أي شيء أكبر من معدل معين سوف يمر عبر الجسم. غير المجهزة.

في حالة عنصر السيلينيوم الكيميائيالذي يرد أيضا في غوجي التوت ، والجرعة الصحيحة ساعد كبدك البقاء في صحة جيدة ولكن كثيرا قد تكون سامة.

لذلك ، من المستحسن الحفاظ على الجرعة اليومية في الداخل 10-30 غرامفي حين لا ننسى تناول الطعام الصحي الآخر.

الآثار الجانبية المحتملة

  • الأرق مع جرعة زائدة.

إذا كنت بعد تناول غوجي ، يزعج نومك ، فمن المفيد تأجيل استخدام هذه التوت في الصباح.

  • مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.

غوجي قادر على التفاعل مع الأدوية التي يستخدمها الشخص في مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم. قد تؤدي هذه التفاعلات إلى إضعاف أو تعزيز تأثير الأدوية ، مما يعني أنه سيتعين عليك إعادة حساب الجرعة المطلوبة.

من الأفضل استشارة الطبيب قبل اتخاذ قرار باستخدام غوجي.

قد يعاني الشخص من هذه الأعراض عند تناول الفاكهة الطازجة ، والتي يتحملها الجسم بشدة.

من الأفضل استخدام التوت الجاف.

قد لا تكون هذه الأدوات متوافقة. الفواكه ليست مرغوبة لاستخدامها في جرعات كبيرة ، لأنه في حالة تناول مضادات التخثر مع غوجي التوت ، كانت هناك حالات نزيف.

كيف تأكل غوجي التوت

تأخذ حفنة صغيرة من التوت ، وتفعل ذلك بطريقة مختلفة: في شكل جاف ، كمادة مضافة في اللبن أو الكوكتيل أو المعجنات.

يمكنك أيضًا تحضير الشاي:

- 1 ملعقة كبيرة من التوت المجفف لمدة 0.5 لتر من الماء المغلي.

- اترك لمدة 30 دقيقة.

- صب نصف كوب.

- شرب 2-3 مرات في اليوم.

- التوت المتبقي بعد اللحام يمكن أن يؤكل أو يضاف إلى العصيدة أو الحساء.

إذا كنت تختمر الشاي في إبريق الشاي ، فقم برمي 5-6 غوجي التوت المجفف هناك.

الحفاظ على الشباب

ال نينغشيا منطقة هوى ذاتية الحكم في الجزء الشمالي من الصين ، حيث يتم زراعة واستهلاك غوجي يوميًا ، عدد من الكبد الطويل (الأشخاص الذين بلغوا من العمر 100 عام بالفعل) 16 ضعف عدد جميع كبد البلد.

مع تقدم العمر ، لا يزال سكان هذه المنطقة أكثر نشاطًا ، أكثر صحة وأكثر حيوية من أقرانهم في الغرب.

منذ العصور القديمة ، كانت تسمى غوجي التوت الصغيرة "ثمرة طول العمر".

اكتشف العلماء الذين يبحثون عن النباتات الطبية العديد من العناصر الغذائية المختلفة التي يمكن أن تساعد الشخص على العيش حياة طويلة وصحية.

دعونا نلقي نظرة على تأثير تجديد هذه التوت الصغيرة.

حماية الحمض النووي مع مضادات الأكسدة

الأضرار التي لحقت الحمض النووي يفتح الباب أمام أي مرض. بالإضافة إلى ذلك ، يزيد معدل الشيخوخة.

خلال الحياة ، تتلف الجذور الحرة الحمض النووي لخلايا الجسم ، مما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة للجسم. يمكن أن يسبب أيضا الأورام.

على الرغم من حقيقة أن أجسامنا يمكن أن تتعافى ، فبمرور الوقت يمكن أن تصبح مزدحمة بالجذور الحرة.

مضادات الأكسدة يمكن أن تساعد.

في ما يلي بعض من مضادات الأكسدة الرئيسية الموجودة في غوجي التوت ووظائف الجسم التي يدعمونها (دون احتساب الكفاح ضد الجذور الحرة).

السيطرة على إنتاج هرمون النمو

مع تقدم العمر ، ينخفض ​​مستوى هرمون النمو البشري. في عمر 70 ، ينتج الإنسان 1/10 فقط من المجلد الذي أنتجه رجل عمره 20 عامًا.

يمكن مقارنة هذا الخريف بالملابس البدنية. لدى الشخص طاقة أقل وضمور عضلي وميل لتراكم الدهون.

زيادة إنتاج هرمون النمو يساعدنا على الشعور ، والشكل والوظيفة مثل الشخص الأصغر سنا.

غوجي التوت بهذا المعنى ، مساعدتنا بطريقتين:

  • البوتاسيوم: غوجي مصدر غني للمعادن ، وهو مهم جداً للصحة وطول العمر. عدم وجود البوتاسيوم لا يسمح للغدة النخامية بالعمل بشكل طبيعي. لاحظ أن الغدة النخامية لا تنتج فقط الهرمونات التي تؤثر على النمو ، ولكن أيضًا تلك التي تؤثر على التمثيل الغذائي والوظيفة الإنجابية.
  • الأحماض الأمينية - بعضها يساعد في إنتاج هرمون النمو.

غوجي التوت غنية في L- الجلوتامين و L- أرجينين ، وهما الأحماض الأمينية التي تزيد معا من مستوى هرمون النمو وتجديدها ، سواء داخليا أو داخليا.

زيادة الرغبة الجنسية والوظيفة الجنسية

مشاكل الوظيفة الجنسية هي جزء لا يتجزأ من الشيخوخة.

انخفاض الرغبة الجنسية ، في كل من الرجال والنساء ، قد تترافق مع انخفاض إنتاج هرمون تستوستيرون. غوجي التوت تساعد على رفع مستواه.

في البلدان الآسيوية ، تستخدم غوجي التوت تقليديا كمنشط جنسي قوي.

بالإضافة إلى ذلك ، يلعب غوجي دور منشط يزيد الحيوية ويحسن الحالة المزاجية.

كما أنها تساعد في الحد من التوتر ، والتي لها تأثير إيجابي أيضًا على الحياة الجنسية.

زيادة الطاقة

غوجي التوت هي adaptogen ، وهو مصطلح يستخدم في عالم النباتات الطبية لوصف مادة لها مجموعة كاملة من خصائص العلاج.

المحولات يمكن أن تزيد من مقاومة الجسم لمختلف الآثار الضارة (الفيزيائية والكيميائية).

بالإضافة إلى ذلك ، تدعم محولات التكيف وظيفة الغدة الكظرية الصحية ، والتي تفرض حمولة كبيرة أثناء الضغط.

تجدر الإشارة إلى أن الغدد الكظرية عند البشر تقع بالقرب من القطب العلوي لكل كلية. وهي مهمة للغاية في تنظيم عملية التمثيل الغذائي ، وكذلك في إدمان الجسم للظروف العصيبة.

التوت غوجي قادر على التوفيق بين وظائف الجسم كله ، مما يؤدي إلى زيادة القدرة على التحمل والقوة والطاقة.

تحسين الرؤية

تحتوي غوجي التوت على عنصرين رئيسيين لرؤية جيدة: زياكسانثين ولوتين.

وهي تتركز في وسط شبكية العين وحمايتها من إعتام عدسة العين ، والانتكاس البقعي المرتبط بالعمر ، واعتلال الشبكية السكري وغيرها من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة.

يكون للجذور الحرة أيضًا تأثير سيئ على العينين ، ويعمل زياكسانثين ولوتين كحماية ضد التلف.

أظهرت الدراسات على الحيوانات في الصين أن غوجي التوت تقلل من تدمير الشبكية بواسطة الجذور الحرة.

السيطرة على الكوليسترول وضغط الدم

يمكن أن تتغلب غوجي التوت على مشكلتين رئيسيتين تؤديان إلى الإصابة بأمراض القلب: الكولسترول المؤكسد وارتفاع ضغط الدم.

يصبح الكوليسترول خطيرًا بشكل خاص عندما يتأكسد ، بسبب الجذور الحرة ، ويتم ربط الدهون المؤكسدة الموجودة في الدم بجدران الشرايين.

يحتوي جسمنا على نظام وقائي - إنزيم يسمى Superoxide Dismutase (SOD).

إنه يعمل على حماية الجسم من جذور الأكسجين شديدة السمية بشكل منتظم. ولكن مع التقدم في العمر ، ينخفض ​​مستواه.

أظهرت الدراسات التي أجريت في الصين أن غوجي يمكن أن تزيد من إنتاج الـ SOD ، مما يقلل من مستوى أكسدة الكوليسترول.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه التوت على مضادات أكسدة أخرى ، والتي تساعد أيضًا في أكسدة الكوليسترول ، والتحكم في ضغط الدم.

الحفاظ على نشاط حيوي صحي

إلى جانب حقيقة أن غوجي التوت توفر قلبًا صحيًا ، فإنها تساعد أيضًا في الحفاظ على توازن السكر في الدم ، ولها تأثير إيجابي على الكبد والجهاز الهضمي والجلد:

  • سكر الدم: في آسيا ، تم استخدام غوجي التوت لعلاج مرض السكري وتنظيم مستويات السكر في الدم ، وبالتالي منع ليس فقط تطور مرض السكري ، ولكن أيضا أمراض القلب والأوعية الدموية.
  • الكبد: هناك عدة أنواع من المكملات العشبية في الفاكهة تزيد من قدرة الكبد على إزالة السموم وحماية الأعضاء من تلف المواد المسببة للسرطان وفيروس التهاب الكبد.
  • الهضم: غوجي يساعد في العديد من مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل القرحة ومتلازمة القولون العصبي.
  • الجلد: تحتوي غوجي التوت على أحماض دهنية ، والتي يمكن أن تحفز إنتاج بروتين الكولاجين الليفي ، والذي يوفر قوة للعظام والأوتار والأنسجة الضامة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يحتفظ غوجي بالرطوبة ، وبالتالي الحفاظ على بشرة شابة.

تحسين النوم

التوت غوجي مصدر غني اثنين من العناصر الغذائية الرئيسية للنوم صحي:

الثيامين (فيتامين B1): يمكن العثور عليها في أصداف الحبوب ، لكنها غير موجودة في منتجات الحبوب المكررة ، والتي عادة ما يتم استهلاكها أثناء النظام الغذائي. كما يحسن الثيامين المزاج ويقلل من الاكتئاب ويوفر طاقة إضافية.

المغنيسيوم: هذا المعدن يقلل من مقدار الوقت الذي يستغرقه للنوم ويحسن نوعية النوم.

تقوية جهاز المناعة

يساعد الجهاز المناعي على الحفاظ على صحته ومكافحة البكتيريا والفيروسات والمواد المسرطنة.

يمكن للنظام النزول في حالتين. قد تسمح لمسببات الأمراض مثل فيروس البرد بالهجوم ، أو قد تجد عن طريق الخطأ أن بعض أجزاء الجسم ضارة ، وفي محاولة للتخلص منه ، يؤدي إلى اضطرابات المناعة الذاتية ، مثل:

- طفح جلدي أو بثور على الجلد

- ألم المفاصل

- مرض السكري من النوع 1

مكونات مقاومة الأمراض

يتضمن تكوين غوجي السكريات ، والتي ، وفقا للعلماء ، تزيد من قدرة الجسم على مقاومة المرض.

تحتوي السكريات الموجودة في التوت غوجي على تركيبة كيميائية مماثلة للمواد الموجودة في إشنسا ، والتي تشتهر بالمساعدة في الحفاظ على نظام المناعة الصحي.

غوجي غني أيضا بفيتامين C والزنك ، الذي يحمي الجسم من الأمراض المختلفة ويساعد على الشفاء.

وجدت دراسة في جامعة Case Western Reserve أن الزنك يمكن أن يقلل من مدة وشدة البرد.

- يعيد الأنسجة البشرية

- يساعد في تكوين الكولاجين في الجلد والأربطة والأوعية الدموية

- يساعد على التئام الجروح

- يقوي العظام والأسنان

- يبطئ عملية الشيخوخة.

- لديه عمل مضاد للفيروسات ومضاد السمية

- يحل مشكلة نقص الذوق

- يساعد في علاج العقم

- يساعد في السيطرة على مستويات التوتر

- يعزز النمو الطبيعي

- يعزز النشاط العقلي

- يساعد في تقليل رواسب الكوليسترول.

مساعدة في اضطرابات المناعة الذاتية

تحمي الخلايا المناعية جسمنا باستمرار ، وتبحث عن الآفات وتهاجمها.

ولكن قد تنشأ مشكلة عندما تحدد هذه الخلايا عن طريق الخطأ الخلايا السليمة بأنها ضارة وتهاجمها.

التوت غوجي يساعد الجهاز المناعي على التعرف بشكل أفضل بين "جيد" و "سيء".

السكريات من هذه التوت تزود الخلايا بالسكريات الخاصة ، والتي تدعم الجهاز المناعي في الظروف الطبيعية وتساهم في التواصل أكثر كفاءة بين الخلايا.

المؤلف وخبير التغذية إيرل ميندل (إيرل مينديل) يطلقان على السكريات في غوجي التوت "جزيئات رئيسية" لأنها تتحكم في العديد من أنظمة الدفاع الكيميائي الحيوي المهمة في جسم الإنسان وتتحكم فيها.

البكتيريا المعوية المفيدة

التوت غوجي يساعد الجهاز المناعي عن طريق تحفيز تطوير البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي لدينا ، المعروف أيضا باسم البروبيوتيك.

البروبيوتيك له العديد من الخصائص المفيدة ، بما في ذلك:

- تحسين وظائف الجهاز المناعي

- حماية ضد البكتيريا الضارة

- المساعدة في هضم الطعام

- помощь при нарушениях пищеваренья, таких как синдром раздраженного кишечника

- помощь в восстановлении после перенесения респираторных инфекций

- الحد من خطر الإصابة بالحساسية ، بما في ذلك متلازمة الجهاز التنفسي وردود فعل حساسية الجلد.

تحدث الحساسية نتيجة لفشل معين في الجهاز المناعي. يمكن أن يسبب الكثير من الأشياء ، بما في ذلك الطعام.

في الطب الآسيوي ، لا تعالج الحساسية بالأدوية ، وتستخدم الأدوات التي يمكن أن توازن نظام المناعة.

تستخدم بعض الدول الآسيوية غوجي التوت لعلاج الحساسية. لقد وجد العلماء الصينيون أن التوت يقلل من كمية الأجسام المضادة التي تم إنتاجها استجابة لمسببات الحساسية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للسكريات غوجي تحسين وظيفة الجهاز المناعي.

يمكن لنظام المناعة الصحي أن يحمي من انتشار الخلايا السرطانية المتحورة. تستخدم الخلايا القاتلة الطبيعية في الجهاز المناعي للتعرف على الخلايا البلهائية.

ولكن إذا كان الجهاز المناعي غير قادر على التعامل مع هذه المهمة ، أو إذا بدأ في مهاجمة الجسم ، فإن نظام الدفاع ينهار ويبدأ تطور السرطان.

وتحتوي غوجي التوت على الجرمانيوم - وهو معدن يعتقد أن له خصائص مضادة للسرطان.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحمي السكريات ومضادات الأكسدة الموجودة في التوت من الجذور الحرة التي تسهم في تطور السرطان.

أظهرت الدراسات الصينية أن غوجي التوت يبطئ بعض الطفرات الجينية. يعتقد العلماء أن هذا التوت له خصائص مضادة للورم.

تجدر الإشارة إلى أن غوجي يمكن أن تساعد في الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي.

الشهية غير المنضبط

الحلويات ومنتجات الطحين التي تحتوي على العديد من السعرات الحرارية ، في الواقع ، ليس لها قيمة غذائية كبيرة. أنها تؤدي إلى استجابة هرمونية تؤدي إلى شهية لا يمكن السيطرة عليها.

إليك كيف تعمل:

  1. أنت تأكل الحلوى أو منتجات الدقيق ، وجسمك يحولها بسرعة إلى سكر.
  2. مستويات السكر في الدم تبدأ في الارتفاع.
  3. استجابة لذلك ، ينتج البنكرياس كمية كبيرة من الأنسولين.
  4. انخفاض مستويات السكر في الدم بشكل حاد.
  5. يساهم هذا دائري كامل في حقيقة أن الجسم يطلب المزيد من الحلو أو الدقيق.
  6. تتكرر الدورة.

يتم قياس معدل تحويل الغذاء إلى الجلوكوز من خلال مؤشر نسبة السكر في الدم.

كلما انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم في الطعام ، تحولت أبطأته [إلى الغذاء] إلى الجلوكوز ، وأقل احتمالًا أن تتسبب في رغبة لا يمكن السيطرة عليها لاستخدام السعرات الحرارية الفارغة.

مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة من التوت غوجي

يتم تعيين مؤشر جلوكوز نقي قدره 100. نسبة السكر في الدم ، التي يكون هذا المؤشر 70 أو أعلى ، قد تسبب شهية إضافية ، والأخرى أقل من 55 ستكون أكثر فائدة ولن تسبب رغبة لا يمكن السيطرة عليها في تناول الطعام.

دعونا نقارن هذا المؤشر في غوجي التوت وغيرها من المنتجات:

كيف تساعد غوجي في السيطرة على الشهية؟

تتميز Goji بميزات إضافية تساعد على التحكم في الشهية وسكر الدم.

الالياف الغذائية في غوجي يأخذ 21 في المئة من الوزن الكلي للتوت. هذه الألياف تبقي مستويات السكر في الدم طبيعية.

التوت هو أيضا مصدر للكروم - وهو معدن يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.

ويمكن أيضا الحفاظ على كتلة العضلات الجافة خلال فقدان الوزن. تحرق العضلات سعرات حرارية أكثر من الدهون ، مما يحسن عملية الأيض ، وهذا بدوره يمنع زيادة الوزن.

تحويل الغذاء إلى طاقة

التوت البري غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تحول الغذاء إلى طاقة ، بدلاً من تجميعه في صورة دهون:

B1 (الثيامين): هذا الفيتامين مهم جداً لعملية تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة وللقيام بالأداء الصحي للغدة الدرقية. يمكن أن تسبب الغدة الدرقية المريضة العديد من الأمراض ، بما في ذلك زيادة الوزن.

الكالسيوم: بالإضافة إلى الحفاظ على عظام صحية ، يساعد الكالسيوم أيضًا في تقليل مستوى الدهون في الجسم.

معادن أخرى: مزيج متوازن من المعادن الأساسية مهم لعملية التمثيل الغذائي المناسبة. بالإضافة إلى الكالسيوم والكروم ، يحتوي غوجي على النحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والسيلينيوم والصوديوم والزنك.

الحفاظ على كتلة العضلات الهزيل

جسم نحيف وصحي يحرق الطعام مثل الوقود ولا يتراكم الدهون. عندما نكون صغارا ، تتيح لنا كمية كبيرة من هرمون النمو الحفاظ على الجسم بنسبة منخفضة من الأنسجة الدهنية.

مع تقدم العمر ، يؤدي انخفاض نمو هرمون النمو إلى انخفاض كتلة العضلات وحجم أكبر من رواسب الدهون.

اثنين من الأحماض الأمينية والبوتاسيوم في غوجي التوت تساعد الجسم على إنتاج المزيد من هرمون النمو.

L-أرجينين: أظهرت الدراسات أن هذا الأحماض الأمينية تحفز كمية كبيرة من هرمون النمو في الدم.

L-الجلوتامين: بالإضافة إلى المساعدة في إنتاج هرمون النمو ، يلعب هذا الحمض الأميني دورًا في منع انهيار العضلات ويقلل أيضًا من تلف العضلات.

البوتاسيوم: هذا المعدن مهم للأداء الطبيعي للغدة النخامية ، والتي تنتج هرمون النمو.

محاربة الدهون في الجسم

يلعب الإجهاد دورًا كبيرًا في تراكم الدهون. بما أن غوجي التوت تساعد في تقليل التوتر ، فإنها يمكن أن تمنع زيادة الوزن.

عندما نكون تحت الضغط ، تنتج الغدد الكظرية لدينا الكثير من الكورتيزول ، ويؤدي الإفراط في الكورتيزول إلى زيادة الوزن ، وهنا لماذا:

  • يخبر الجسم أنه لا يحتاج إلى حرق الطعام للحصول على الطاقة ، ولكن لتراكم الدهون
  • أنه يثير الإفراط في تناول الطعام لتراكم الطاقة.
  • يزيد من الرغبة في تناول شيء حلو أو دقيق.
  • توقف إنتاج هرمون النمو.

كعنصر مُكيف ، يمكن لتوت غوجي أن يقلل من التوتر أثناء المواقف العصيبة ، وبالتالي يقلل من مستويات الكورتيزول الخطرة ، ويساعد على حرق الدهون.

دعم ممارسة التمارين الرياضية بانتظام

يتطلب فقدان الوزن الناجح والدائم نشاطًا بدنيًا منتظمًا.

قبل بضع سنوات ، شارك 4000 شخص في دراسة أجرتها الوكالة الوطنية لمراقبة الوزن.

أظهرت البيانات أن 9 من كل 10 أشخاص فقدوا حوالي 30 كجم في المتوسط ​​واستمروا في إنقاص الوزن قليلاً خلال السنوات الخمس المقبلة ، تمارس الرياضة يوميًا لمدة ساعة ونصف.

يمكن أن تساعد غوجي التوت في توفير الطاقة اللازمة للتدريبات البدنية اليومية ، وتخفيض الوزن والحفاظ عليه في المستوى المناسب.

مساعدة الاسترداد

التوت غوجي تقوي الغدد المسؤولة عن إنتاج الطاقة ونمو العضلات واستعادتها - الغدد الكظرية والغدة الصعترية والغدة الدرقية والغدة النخامية.

السكريات تساعد في تقليل آلام العضلات. كما أنها تساعد على إزالة حمض اللبنيك في العضلات أثناء ممارسة الرياضة.

بالإضافة إلى ذلك ، تساعد غوجي على التخلص من السموم التي يتم إنتاجها أثناء التمرين - فهي تدعم الكبد وتحميه من التلف الذي يمكن أن يحدث من الكثير من الضغط أثناء ممارسة التمرينات الرياضية الشديدة.

ما هي غوجي التوت وأين تنمو؟

للأمريكيين والأوروبيين غوجي التوت هي حداثة عصرية ، لكنها معروفة في الصين منذ عدة آلاف من السنين. غوجي ، أو البرية الصينية ، وتسمى أيضا بربري التبت والتوت الذئب. هذا النبات من عائلة Solanaceae - شجيرة الزاحف مع الكروم الناعمة تتدلى ، ويصل طولها إلى 3-8 أمتار. ثمار الشجيرة - اللون الأحمر التوت العصير.

على الرغم من أن هذا النبات يحتوي على أكثر من 40 صنفًا ، إلا أنه يعتقد أن صنفًا واحدًا فقط منه يحتوي على خصائص رائعة. ينمو هذا الصنف في مزارع في التبت وجبال الهيمالايا ، على ارتفاع 3000 متر فوق مستوى سطح البحر. على الإنترنت ، يمكنك العثور على معلومات تفيد بأن Chinese Dereza عبارة عن مصنع طبي واسع الانتشار إلى حد ما. في روسيا ، تنمو الأصناف البرية أو غوجي في الغالب ، ولكن من حيث خصائصها المفيدة ، فهي ليست أقل شأناً من أقاربها الغريبة في أي شيء. علاوة على ذلك ، لا تُستخدم الفواكه فقط في الطب ، ولكن أيضًا الجذور واللحاء للنبات.

غوجي هو النبات السام! لا ينصح التوت الطازج: الجلد بسبب أقوى تفاعل مؤكسد يتحول فوراً إلى اللون الأسود. لجمع التوت ، تنتشر قطعة قماش على الأرض تحت شجيرة وتُسقط الفواكه الناضجة بعصا ، ثم تجفف في الظل.

التوت بعد التجفيف لا تشكل أي خطر. طعم الفاكهة حلوة ومالحة ، يمكن أن تكون حامضة. ولكن ليس ذوقهم هو المهم. غوجي التوت لها تكوين فريد من نوعه.

ووجد الباحثون 18 من الأحماض الأمينية (8 منها ضرورية) ، و 21 المعادن (الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز والجرمانيوم والسيلينيوم والزنك وغيرها) والفيتامينات (B1 ، B2 ، B6 ، E ، C) ، كاروتين ، السكريات وكمية كبيرة من المواد الفعالة بيولوجيا أخرى.

كمية ملعقة واحدة فقط من هذه التوتات المعجزة تكفي لتزويد جسم الإنسان بالكمية اللازمة من جميع الفيتامينات.
عصير غوجي ومقتطفات تفقد خصائص الشفاء والقدرة على تقوية الجسم.

استخدام غوجي التوت في الطب التقليدي والتقليدي

في الصين القديمة ، كانت غوجي التوت ، مثلها مثل العديد من النباتات الأخرى ، تستخدم بنشاط لعلاج أمراض الكبد والكلى والعمود الفقري والمفاصل ، كعلاج منشط ومنشط.

في أوروبا وأمريكا ، بدأت غوجي التوت تكتسب شعبية فقط في القرن الحادي والعشرين. تم تقديمها بطرق مختلفة: كوسيلة لفقدان الوزن ، والوقاية من السرطان ، وحتى كعلاج عالمي لجميع الأمراض. ارتبطوا بأسرار المعمرين الصينيين المشهورين.

واليوم ، تم بالفعل إجراء الكثير من الأبحاث ، بناءً على ما يمكننا أن نتحدث عنه حول المكونات ذات القيمة البيولوجية والتأثيرات المرتبطة بتوت غوجي ، وفي الوقت الحالي ، يتم تمثيل ثمار البرباريس التبتية المجففة كجزء من المكملات الغذائية ، على نطاق واسع في متاجر الأغذية الصحية.

أصناف وميزات غوجي التوت

في الصين ، دعا السنفورينة الغربية الفاكهة الماس الأحمر. وهناك بعض الحقيقة في هذا. في العصور القديمة ، غزا الرهبان التبتيون بمساعدة التوت المفيد بشكل مدهش المرض والجوع ، وأنقذوا الجنود ، وحافظوا على طول العمر والقوة. لذلك ، ليس من المستغرب أن تكون تكلفة goji مساوية للأحجار الكريمة.

حتى في المظهر ، وتشتت الماس. المرجان ، غوجي العصير مذهلة جدا وجميلة. ومع ذلك ، فهي لا تؤكل نيئة - فقط في المجففة. لم تعد غوزا الجافة أكثر جاذبية بعد الآن ، لكنها مفيدة ولذيذة.

على النقيض من الفاكهة القرمزية ، التي يمكن استخدامها في صورة مجففة ، يوصى بتناول التوت الأسود فقط بالشاي أو ينقع في ماء بارد.

نظرًا لتكوينها الغني ، يتم استهلاك ثمار غوجي الداكنة بكميات أقل بكثير. لمدة شهر من الاستهلاك المنتظم ، يكفي 100-150 جم من التوت البري فقط ، بينما ستحتاج الأنواع الحمراء إلى كيلوغرام واحد على الأقل.

في كثير من الأحيان السنفورينة الغربية الفاكهة الخلط مع التوت الأخرى. على سبيل المثال ، غالبًا ما يكون للمشترين عديمي الخبرة سؤال: هل غوجي الفاكهة بربرية أم لا؟ في الواقع ، إنها متشابهة للغاية ، خاصة في الشكل المجفف. هذا هو المكان الذي ينتهي التشابه بينهما. ينتمي التوت إلى عائلات بيولوجية مختلفة ويختلف اختلافًا كبيرًا في التكوين وخصائص الشفاء.

لا علاقة له مع السنفورينة الغربية و dogwood. تم تصنيفه كقبيلة جنس مختلفة تمامًا وفي روسيا يتم توزيعها تحت اسم العشب. صحيح أن تجار الإهمال غالبًا ما يمنحون خشب الدوج للتوت الأكثر قيمة في التبت ، ولكن المشتري ذي الخبرة سيميز دائمًا بين التزوير.

تكوين شفاء غوجي التوت

ثمار غوزي هي حقا مفيدة جدا. لقد وجد العلماء فيها الكثير من الفيتامينات والمعادن ، وكذلك كمية كبيرة من المواد النشطة بيولوجيا أخرى.

أهمها هي:

  • مركب من الأحماض الأمينية ، بما في ذلك 8 عناصر أساسية: ثريونين ، تريبتوفان ، ليسين ، إيسولوسين ، فينيل ألانين ، ميثيونين ، ليسين ، فالين ،
  • مجموعة غنية من المعادن - الجرمانيوم والسيلينيوم والحديد والزنك والكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم ،
  • الفيتامينات من المجموعة B ، C ، E ،
  • 6 السكريات الأحادية و 8 السكريات. من بين هذه السكريات LBP1 - LBP4 هي الأكثر قيمة - فهي موجودة فقط في ثمار غوجي ،
  • الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ،
  • الخلفي
  • الكاروتينات،
  • الفينول.


توافق ، مثل هذا التكوين الغني أمر نادر الحدوث. لضمان تناول الجسم للفيتامينات والمعادن يوميًا ، يكفي استخدام 1 ملعقة كبيرة. ل. شفاء الفواكه يوميا. حتى هذه الكمية الصغيرة من المنتج ستوفر الكثير من الحالات المرضية.

وفقًا للإحصاءات الجافة ، يعاني 30٪ من سكان العالم من ارتفاع ضغط الدم ، ويزداد هذا المؤشر كل عام. السكريات الموجودة في التوت ستساعد على منع أو تخفيف الأمراض.

تستطيع Beta-sisterol ، التي تعد جزءًا من غوجي ، إزالة جدران الشرايين من الكوليسترول الضار وتقويتها ، مما يمنع تكوين المزيد من اللوحات. تساعد الأحماض الأمينية والسكريات والبيتانين على حماية واستعادة أنسجة الكبد وتحسين وظيفة المرارة وتدفق الصفراء.

تناول بانتظام من الفاكهة الشيح يساعد على تخفيف حالة مرضى السكري ويقلل من خطر حدوث مضاعفات.

من المستحيل تجاهل هذه الخاصية من غوجي التوت كأثر إيجابي على المجال البولي التناسلي. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستخدام الثمرة في مرضى الروماتيزم وأي عمليات التهابية في الجسم ، وخاصة نزلات البرد.

كيفية تخزين غوجي التوت؟

كيفية تخزين التوت غوجي الصينية حتى لا تفقد صفاتها الشفاء؟ لا توجد متطلبات خاصة في هذا الصدد. وكقاعدة عامة ، تأتي ثمار الشيح المجففة لدينا بالفعل ، وبالتالي فإن العمر الافتراضي لها كبير جدًا في البداية ويبلغ 24 شهرًا.

شاغلنا هو وضع التوت في مكان جاف ونظيف ، بعيدًا عن أشعة الشمس وسخانات المياه. من الأفضل صبها في وعاء زجاجي بغطاء أو تخزينها في كيس ورقي.

القيمة الغذائية للتوت غوجي

ويعتقد أن ثمرة دودة الخشب الصينية - واحدة من أكثر الأطعمة المغذية على وجه الأرض. قيمة مكوناتها أعلى بكثير من تلك الموجودة في نفس الليمون والتفاح والبرتقال.

هذا مثير للاهتمام. في عام 1983 ، وافقت حكومة الصين ، التي تعتني بصحة السكان ، على غوجي كعلاج رسمي للأمراض المثلية.

اليوم على شبكة الإنترنت يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من المعلومات حول التوت شفاء السعرات الحرارية. وهذا الرقم يختلف بشكل كبير - من 83 إلى 360 سعرة حرارية. على ما يبدو ، مع الإشارة إلى القيمة الغذائية ، لا يأخذ المؤلفون في الاعتبار حجم المنتج.

في الواقع ، لا يتجاوز جزء السعرات الحرارية من التوت الجاف (وهذا هو 30 غراما) 110 سعرة حرارية. من حيث المعيار 100 جم ، نحصل على نفس 360 كيلو كالوري.

وفقًا لـ BJU ، يحتوي الجزء اليومي من المنتج على 23 غرام من الكربوهيدرات (8 ٪ من القيمة اليومية) ، و 13 غرام من السكريات و 4 غرام من البروتينات.

خصائص مفيدة وموانع

تجدر الإشارة إلى أنه لم يتم إجراء أي دراسات رسمية حتى الآن سواء في روسيا أو في أوروبا ، والتي يمكن أن توثق فوائد ومضار استخدام غوجي التوت. ولكن هذا لا يعني مزاياها.

أثبتت الأبحاث طويلة الأجل التي أجريت في الصين القيمة البيولوجية للثمار.

لماذا هي ثمار التبت مفيدة جدا؟ يمكنك التحدث إلى ما لا نهاية عن تأثير شفاء gozi ، لذلك نذكر فقط صفات الشفاء الرئيسية:

  • انخفاض في الكوليسترول ،
  • تطبيع مستويات السكر في الدم ومنع تطور مرض السكري من النوع الثاني ،
  • تصحيح ضغط الدم ،
  • زيادة النشاط الجنسي
  • النوم الانتعاش
  • تحفيز الدماغ والذاكرة والانتباه ،
  • دعم عضلة القلب
  • تغذية أنسجة العين ، تصحيح الرؤية ،
  • تعزيز الحصانة
  • تغيير تكوين الدم أفضل ، ومكافحة فقر الدم.


غوجي التوت هي adaptogen ممتازة وتساعد على التكيف بسرعة مع الظروف المعاكسة ، وزيادة مقاومة الإجهاد والاكتئاب. بالإضافة إلى ذلك ، تبطئ الثمار عملية شيخوخة الجسم ، وبسبب كمية كبيرة من الجرمانيوم والسيلينيوم ، يكون لها تأثير مضاد للسرطان.

تحذير. يمكن أن يكون تناول التوت بدون تفكير ضارًا. أولا وقبل كل شيء يتعلق الحساسية. الاستهلاك المفرط قد يسبب الإسهال والغاز.

يُعتقد أن غوجي يعيد صحة الكبد والبنكرياس والكلى ويحسن السمع ويقوي العظام والعضلات ويحسن نوعية السائل المنوي ويسهم في الحمل. لا عجب أن تسمى الثمرة القرمزية في الشرق "النبيذ الزوجي".

موانع

موانع لاستخدام التوت الصيني قليلا. من بينها ، يوصى بالاهتمام بهذه التحذيرات:

  • التعصب الفردي ،
  • الأطفال حتى 3 سنوات
  • إدمان الإسهال ،
  • الاستخدام المستمر للأدوية التي تخفف الدم.

مسألة استخدام غوجي التوت خلال فترة الحمل والرضاعة لا تزال مفتوحة. يعتبر بعض الخبراء أن الثمار عامل ممتاز للفيتامينات والثبات لكل من الأم والطفل. ومع ذلك ، يوصي المعارضون بمعالجة هذه النصائح بحذر شديد وتوخي الحذر في عدم استخدام غوزي عند حمل وإرضاع طفل.

من هم غوجي التوت مفيدة: مؤشرات للاستخدام

اليوم ، غوجي التوت الصينية معروفة في جميع أنحاء العالم. يتم استخدامها من قبل ممثلي هوليوود والرياضيين المشهورين ، يوصي العديد من الأطباء المحترفين بهذا المنتج الرائع لمرضاهم. هل هم حقا مفيدة؟

بسبب التركيب الكيميائي الحيوي الغني لثمرة غوجي ، إن لم يكن العلاج ، يمكن أن تخفف بشكل كبير من حالة المرضى الذين يعانون من مجموعة متنوعة من الأمراض. ويلاحظ أفضل فعالية من التوت للأمراض التالية:

  • التعب ، التعب المزمن ، الاكتئاب ،
  • الإجهاد المتكرر
  • تصلب الشرايين،
  • مرض الزهايمر
  • ارتفاع ضغط الدم
  • أمراض الكلى والكبد ،
  • داء السكري
  • بدانة
  • التصلب المتعدد
  • فقر الدم،
  • مرض باركنسون
  • عدم وضوح الرؤية
  • الإمساك،
  • الصداع النصفي ، الدوخة ،
  • انخفاض الرغبة الجنسية ، التهاب البروستاتا.

Это интересно. Существует легенда о древнем китайце Ли Цин Юн, который регулярно употреблял ягоды годжи. По непроверенным данным, этот человек без болезней и горя прожил якобы до 256 лет.

Плоды одинаково полезны как для женщин, так и для мужчин. التوت فريدة من نوعها تظهر نتائج جيدة خاصة في سن الشيخوخة ، واستعادة الناس حيوية وإطالة سنوات.

لوحظ وجود نتيجة جيدة للغاية من خلال استخدام دورة goji في فترة ما بعد الجراحة أو أثناء إعادة التأهيل بعد السكتة الدماغية والنوبات القلبية.

ثمار غوجي: فوائد للنساء

فوائد التوت الصينية للنساء لا تقدر بثمن. إلى جانب حقيقة أن لها تأثيرًا مفيدًا على كامل الجسم ككل ، فإن الثمار تقضي تمامًا على الحالة المزاجية للاكتئاب ، وتمنح القوة وتنشيطها. عند تناول ملعقة من التوت الجاف في الصباح ، ستشعر بالراحة طوال اليوم.

غوجي يساعد مع مشاكل الإناث بحتة: الحيض المؤلم ، والنزيف الحاد ، PMS المؤلمة. منتج الشفاء قادر على التعامل مع التهاب المثانة وأمراض الجهاز البولي التناسلي. مفيدة بشكل خاص لاتخاذ المرأة السنفورينة الغربية في سن اليأس. في هذه الحالة ، تساعد التوت على تطبيع الهرمونات وتخفيف التهيج وتقليل الهبات الساخنة. لا عجب أنها تسمى الجينسنغ الإناث.

الاستخدام المنتظم للمنتج الطبي يمكن أن يمنع سرطان عنق الرحم والثدي.

مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تشكل جزءًا من غوجي تعطي تأثيرًا جيدًا على الشباب ، تبطئ الشيخوخة ، وتحسن نسيج البشرة والبشرة.

غوجي الفواكه: فوائد للرجال

التوت التبتي ضروري ليس فقط للنساء ، ولكن أيضا لممارسة الجنس الأقوى. من المعروف أن أداء الجهاز التناسلي الذكري يتأثر إلى حد كبير بالزنك. هذا العنصر الموجود في غوجي هو الذي يحسن نوعية الحيوانات المنوية ويحسن الرغبة الجنسية.

تتميز فوائد goqi للرجال بشكل خاص بضعف الانتصاب والقذف المبكر. إذا أدرجت منتجًا قيمًا في نظامك الغذائي اليومي ، فستزداد الرغبة الجنسية ، وستتحسن الحالة المزاجية ، وستزول رواسب الدهون الزائدة. إن ملعقة كبيرة من التوت قبل ممارسة الركض في الصباح أو تمرين القلب والأوعية الدموية سيزيد بشكل ملحوظ من القوة والتحمل ، وسوف يساعدك على التعافي بشكل أسرع بعد الأنشطة الرياضية.

تحذير. أخذ غوجي الفاكهة لفاعلية ، لا تبالغي. الاستخدام المفرط للمنتج في المساء يمكن أن يسبب الأرق المستمر.

كيف تأخذ غوجي التوت؟

غوجي يمكن استخدامها بطرق مختلفة. نظرًا لوجودهم في روسيا في صورة جافة فقط ، يتم تناولهم في أغلب الأحيان كجزء من أنواع الشاي أو يضافون إلى فيتامين هز والزبادي والأطباق الرئيسية أو يؤكلون على هذا النحو.

لمزيد من المعلومات حول الاستخدام الصحيح لفاكهة السنفورينة الغربية يمكن الاطلاع هنا (الرابط).

مراجعات المستهلك

تتم كتابة معظم الاستعراضات على غوجي التوت بطريقة إيجابية. وهذا أمر مفهوم. قائمة الأمراض ، التي تخلص منها المستهلكون بمساعدة منتج مفيد ، واسعة للغاية ، وهناك القليل من موانع الاستعمال. مثيرة للاهتمام بشكل خاص هي الاستعراضات من النساء الذين يرغبون في انقاص وزنه. لاحظت جميع السيدات اللائي أكملن قبول أنشطة غوجي الرياضية (حتى في الحد الأدنى للمبلغ) وجود تأثير جيد على المنتج. كيلوغرامات لا تسير بسرعة ولكنها مستقرة.

يتحدثون جيدًا عن الصولجانات والنساء اللواتي يجلسن باستمرار على وجبات مختلفة. في هذه الحالة ، تساعد التوتات المستساغة والصحية للغاية على تنويع القائمة وتشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية.

وأكدت أيضا خصائص تجديد غوجي من خلال العديد من الاستعراضات. الغالبية العظمى من الذين يتناولونها ينعمون وينظفون بشرة الوجه وينخفض ​​عدد الآفات وتقلص الخطوط ويحسن هيكل الأدمة. بالإضافة إلى التأثير المباشر على الجلد ، تزيد التوت من الحالة المزاجية وتعطي القوة والطاقة وتزيل التعب والاكتئاب ، والتي بالطبع لا يمكن أن تؤثر على المظهر.

وأشاد ثمار التبت والرجال. يلاحظون زيادة في الرغبة الجنسية ، وزيادة في وقت الجماع وظهور أحاسيس أكثر حيوية من العلاقة الحميمة. أنا حقا أحب المنتج للرياضيين. يتحدث جميعهم تقريبًا عن زيادة القوة والطاقة وتقوية العضلات وزيادة القدرة على التحمل.

لا يمكننا القول عن الاستعراضات السلبية. هناك الكثير منها وهذه الآراء مرتبطة ، على الأرجح ، بشراء منتج منخفض الجودة. غالبًا ما يصدر الموزعون عديمي الضمير قرانياً أو برباريسًا من أجل غوجي ، والتي ليس لها قيمة علاجية خاصة.

إذا كنت تشك في جودة الفاكهة المشتراة ، فمن الأفضل عدم استخدامها. يجب تنبيه أي تغيير في الذوق أو اللون أو الملمس. ربما يكون المنتج قد انتهى أو أنك لست gotsi.

أين يمكن الحصول على فاكهة غوجي الحقيقية؟

يمكنك شراء غوجي التوت في العديد من المتاجر على الإنترنت التي تقدم السلع الطازجة والمجففة.

ومع ذلك ، لن يشهد أحد على جودة الفواكه التي تم شراؤها في موقع غير معروف. علاوة على ذلك ، غالبًا ما يتم تضخيم أسعار هؤلاء البائعين.

من الأفضل بكثير شراء منتج شفاء من مورد موثوق يضمن نضارة المنتج وامتثاله للمعايير الدولية. أحد هؤلاء البائعين هو متجر iHerb الأمريكي على الإنترنت. على صفحاتها يمكنك العثور على منتجات ممتازة من مختلف الشركات المصنعة مع وصف كامل واستعراض المستهلك.

لذلك ، تقدم العلامة التجارية Navitas Organics التوت غوجي العضوي الجاف في حزمة من 454 غرام.الفواكه المجففة معتدلة ولها طعم حلو لطيف جدا مع الحامض. يحتفظ gozzi الذي تم حصاده وتجفيفه بعناية في شمس التبت بجميع خصائص الشفاء من التوت الطازج. المنتج جاهز تمامًا للاستخدام ، ولا يحتاج إلى الفرز والغسل.

تقدم Dragon Herbs علامة تجارية صينية مشهورة بنفس القدر توت غوجي ماونتن ، 227 غ ، والفواكه لها طعم حلو وقيمة غذائية عالية. نمت في سفوح التبت وسكب بالماء من ذوبان الثلوج ، تمتص gozi الشمس والدفء ونقاء عذراء الأرض. يلاحظ أتباع أسلوب حياة صحي الجودة الممتازة للمنتج والفوائد الصحية التي لا شك فيها.

يمكن لعشاق المنتجات المائدة طلب الاستخراج الطبيعي في كبسولات من شركة Nature's Way. الدواء المقدم يكفي لمدة 1-2 أشهر من القبول. الأداة مثالية لخفض ضغط الدم والمعاناة من فقدان القوة. يحسن لون الجسم والصحة العامة. كبسولات مريحة وعالية الجودة. يمكنك شرائها من هذا الرابط.

إذا كنت ترغب في الحفاظ على الشباب والصحة لفترة طويلة ، فقم بتضمين التوت غوجي التبتي في نظامك الغذائي اليومي. بسبب خصائص الشفاء الفريدة ، فإنها ستمتد لسنوات وتقوية الأسرة.

المحتوى

  • 1. استمع إلى المقال (قريبًا)
  • 2. الوصف
  • 3. تزايد في الحديقة
    • 3.1. هبوط
    • 3.2. كيف نهتم
  • 4. جمع وتخزين
  • 5. أنواع وأصناف
  • 6. الخصائص: الأذى والفائدة
    • 6.1. خصائص مفيدة
    • 6.2. موانع

زراعة ورعاية غوجي (باختصار)

  • زرع: زرع بذور الشتلات - في مارس ، زرع الشتلات في shkalku - عندما يترك الأول. في مكان دائم تزرع الشتلات خلال العام في الربيع.
  • الإضاءة: ضوء الشمس الساطع.
  • التربة: أي تكوين وأي مستوى من الحموضة.
  • سقي: معتدل لكن منتظم.
  • التغذية: من الموسم الثاني ، يتم تطبيق السماد والمعادن الأسمدة المعقدة سنويا على دائرة الجذع.
  • التقليم: في السنوات القليلة الأولى ، من الضروري تكوين تاج النبات ، وفي المستقبل ستحتاج فقط إلى الحفاظ على هذا النموذج وإجراء التنظيف الصحي للتاج. تقليم السنفورينة الغربية في أوائل الربيع ، قبل أن يبدأ تدفق النسغ.
  • الرباط: حتى ينمو الأدغال ، يتم ربط الفروع السفلية بدعم حتى لا تقع على الأرض.
  • الاستنساخ: البذور وشتات المشوية.
  • الآفات: المن ، الخنافس كولورادو ، واليرقات الشتوية.
  • الأمراض: البياض الدقيقي واللفحة المتأخرة.
  • الميزات: النبات له خصائص طبية ويستخدم على نطاق واسع في الطب الصيني التقليدي.

زرع غوجي في أرض مفتوحة.

ينتشر غوجي ديريزا بالبذور وعقود نصف نباتية بطول 10 سم ، وتنقع بذور غوجي في الربيع ، دون التقسيم الطبقي السابق ، لعدة ساعات في ماء دافئ ، ثم تُزرع على عمق 3 مم في طبقة رطبة تتكون من جزء واحد من الخث و قطعتين من الطميية. تتم تغطية المحاصيل بالفيلم أو الزجاج وتحفظ في درجة حرارة تتراوح بين 20-25 درجة مئوية ، مما يمنع الركيزة من الجفاف وانخفاض درجة الحرارة الحاد في الغرفة. عادة ما تفقس الشتلات بعد أسبوعين ، وبمجرد ظهور البراعم الأولى ، يتم نقل المحاصيل إلى أكثر الأماكن إشراقًا ، ولكنها مظللة من أشعة الشمس المباشرة. عندما تظهر الأوراق على النباتات ، يتم زراعتها في الحديقة على سرير مدرسي ودوراتشيفات هناك في العام ، وتغطي بأمان لفصل الشتاء ، وفي الربيع يتم زرع النباتات الصغيرة في مكان دائم. تتفتح الشتلات في 2-3 ، وتبدأ تؤتي ثمارها لمدة 4-5 سنوات بعد زرعها في الحديقة.

إذا كنت تفضل نشر غوجي بطريقة نباتية ، فضع في اعتبارك أن القصاصات الخشبية القديمة سوف تتجذر بشكل أسرع وأكثر موثوقية. يغطس الجزء السفلي من القطع في شهري يوليو وأغسطس في محلول تشكيل الجذر ، وبعد ذلك يتم زرع القطع في دفيئة أو تحت فيلم. حتى نهاية فصل الشتاء ، يتم الاحتفاظ بقشور التقشير في مكان بارد - على شرفة دافئة أو شرفة غير مدفأة ، وفي الربيع يتم زراعتها في حديقة.

يمكن أن تنمو ديريزا في التربة من أي تكوين ومستوى من الحموضة ، ولكن تفضل المناطق المشمسة مع التربة الحمضية قليلاً ، جيد التصريف. أفضل وقت لزراعة الشتلات في الحديقة هو الربيع. تم حفر حفرة للغوجي بحجم 40 × 40 × 40 سم ، وإذا قمت بزراعة عدة نباتات ، فاترك مسافة تتراوح بين 1.5 و 2 متر بينهما ، ويجب إضافة 8-10 كجم من السماد (الدبال أو الخث) إلى خليط التربة لملء الفتحة ، 200 جم من السوبر فوسفات و 30-40 جم من رماد الخشب (كبريتات البوتاسيوم) ، وبعد ذلك يتم خلط التركيبة جيدًا.

عند الزراعة ، تُدفن رقبة جذر الشتلات بمقدار 1-1.5 سم ، وبعد إحكام سد الثقب ، تكون التربة الموجودة في الدائرة القريبة من الجذع مبللة وتُسقى بكثرة ، وعندما يتم امتصاص الماء ، يتم تغطيته بالسطح الدبال أو الخث أو رقائق الخشب أو اللحاء.

كيفية رعاية غوجي.

في السنوات الأولى ، تحتاج شجرة غوجي الصغيرة إلى رعاية جيدة: من المستحيل السماح للتربة بأن تجف في دائرة التموج ، لكن التبول المفرط غير مقبول أيضًا ، خاصة في درجات الحرارة المنخفضة ، لأن الجذور الضعيفة للنبات قد تعاني. لمنع حدوث ذلك ، خلال موسم الأمطار أو أثناء البرد المفاجئ ، قم بتغطية دائرة الصندوق بفيلم. لا يتفاعل النبات البالغ بشكل مؤلم مع الرطوبة العالية أو سقي نادر: إنه يحتاج إلى رطوبة إضافية فقط أثناء الجفاف الطويل.

في السنة الأولى من غرس غوجي ، سيكون هناك ما يكفي من الأسمدة التي تم تطبيقها أثناء الزراعة ، ومن ثم يجب إضافة السماد العضوي والمجمع المعدني سنويًا إلى جذع الأشجار.

ينطوي نمو غوجي على تشكيل تاج النبات ، لأنه ينمو بسرعة كبيرة ، ويصل ارتفاعه إلى 3-4 أمتار لزيادة محصول التوت وإعطاء طريوس مظهرًا جذابًا ، فمن الضروري في السنوات القليلة الأولى تقليمه وإزالة الفروع الزائدة ويطلق النار فقط وترك معظم قوية ومتساوية من كل فروع أخرى ، والتي تتشكل أكتاف الفاكهة ، ثم على أكتاف - فروع الفاكهة. في المستقبل ، يتم تقصير فروع الفاكهة ، ولا تترك أكثر من 4 براعم على كل منها. مثل هذا التقليم يحفز النمو. معظم المحصول يعطي براعم غوجي في العام الماضي.

حتى ينمو الأدغال إلى مترين ، اربط الفروع السفلية بالدعامة حتى لا ترقد على الأرض.

يمكن أن تتضايق الآفات من الآفات والخنافس كولورادو واليرقات الشتوية. للتخلص منهم سيساعدك على ضخ الشيح. يعتبر العفن الفطري المسحوق واللفحة المتأخرة خطرين أيضًا على النباتات ، وهذا يحدث عادةً إذا لم يتلق النبات الرماد الخشبي كسماد. قم بإحضارها إلى الأرض عند الزراعة ، وإذا ظهرت علامات أخرى على الإصابة بمرض فطري ، قم بمسح النبات بالرماد على الأوراق. إذا لم يساعد الرماد ، فمن الضروري علاج المحلول بمحلول فطريات.

يمكن أن يتحمل غوجي درجات الحرارة إلى -15-25 درجة مئوية ، ولكن في فصل الشتاء الذي لا تساقط فيه الثلوج ، يمكن أن يعاني النبات من انخفاض حرارة الجسم ، لذلك ينصح بتغطيته بالتنوبير في أواخر الخريف. إذا كنت تزرع مجموعة متنوعة غير مقاومة للأصناف ، فمن الأفضل حفر شجيرة ، وزرعها بكمية كبيرة من التربة في وعاء أو حاوية والاحتفاظ بها حتى الربيع في الطابق السفلي عند درجات حرارة منخفضة زائد.

جمع غوجي والتخزين

عندما تنضج التوت غوجي وتصبح حمراء ساطعة ، انشر النسيج تحت الأدغال واسقط الثمرة عليه ، لكن لا تنس ارتداء القفازات: dereza وخز. يتم تنظيف التوت الذي تم جمعه من الأوراق والأغصان وغيرها من الحطام ويوضع تحت مظلة للتجفيف. بعد فترة من الوقت ، يتم فصل سيقان الفاكهة عن الفاكهة ويستمر تجفيفها في الظل ، دون استخدام أي أفران أو أجهزة تقنية أخرى. التوت بحاجة إلى إثارة وتحول من وقت لآخر حتى يجف بالتساوي. يمكن ضبط استعداد المواد الخام على تقشير البشرة بسهولة. تخزين التوت في وعاء من الزجاج أو السيراميك تحت الغطاء. لا يمكن تجفيف فاكهة غوجي فحسب ، بل تجميدها أيضًا ، ثم تخزينها في الثلاجة. يعدون المشروبات ويخبزون الفطائر.

ديريزا التبتية (Lycium barbarum)

أوالتبت غوجي - شكل غلة عالية من النبات ، والذي يبدأ في الازهار وتؤتي ثمارها في السنة الأولى بعد الزراعة. التوت غوجي التبتية على شكل قطرة ، وطول ما يصل إلى 2 سم ، حلوة ، مع طعم ملموس من ظلال الليل. العيوب هي سقي الفاكهة والبذور الكبيرة جدا.

Dereza Chinese (Lycium chinense) ،

أوغوجي الصينية - نبات طويل وقوي مع التوت الحلو المقرمش الطويل الذي يسعده تناول الطعام ويسهل تجفيفه. العيوب: الدخول المتأخر في الثمار وانخفاض صلابة الشتاء.

في الآونة الأخيرة ، ظهرت أنواع من لحاء الأشجار التي تهم البستانيين:

  • جديد كبير - صنف بولندي متواضع وسريع النمو ومقاوم للصقيع ، والذي يعطي أول ثمار بالفعل في عام الزراعة. طعم التوت البرتقالي اللطيف حلو وحامض ،
  • لاسا - مجموعة منتجة في وقت مبكر من مجموعة منتجة مقاومة للصقيع يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار مع طفرات مقوسة مرصعة بمسامير. يبدأ نبات الفاكهة في السنة الثانية بعد الزراعة. الزهور أرجوانية ، ذاتية التلقيح ، ثمار ذات لون برتقالي غني ، بيضاوي مستطيل ، يصل طولها إلى 2 سم وتزن 2-3 غرام. اللب حلو حامض مع مرارة بالكاد ملحوظة ،
  • سكر عملاق - شجيرة مثمرة ومقاومة للصقيع يصل ارتفاعها إلى 3.5 متر مع التوت البرتقالي الناري اللذيذ بشكل مدهش يصل طوله إلى 2.5 سم ، ويسمى هذا التنوع البرباريس التبتية ،
  • العنبر الحلو - صنف صيني مقاوم للبرد ولكن محب للحرارة ، تم تربيته في عام 2016 ، ولكنه اكتسب شعبية بسرعة كبيرة هذا المصنع لا يتمسك بالدعم ، ويعتمد عليهم. في الارتفاع ، يمكن أن تصل شجيرة سريعة النمو هذه إلى 2.5 متر ، وعندما تنضج ، تصبح التوت في كهرماني شفاف ،
  • Superfrut - شجيرة خصبة محب للضوء يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار مع ثمار حمراء غنية. الاثمار تبدأ بعد ثلاث سنوات من الزراعة.

خصائص مفيدة من غوجي.

تشمل "التوت طول العمر" الزنك والفوسفور والنحاس والحديد والكالسيوم والسيلينيوم والجرمانيوم وبيتا كاروتين وفيتامين C والأحماض الأمينية والسكريات المتعددة ومضادات الأكسدة والفلافونيدات وسابونين الستيرويد والثيامون والريبوفلافين وغيرها من المواد الضرورية للبشر.

في الطب الصيني التقليدي ، تم استخدام غوجي التوت لعلاج أمراض الكبد والكلى والجهاز التناسلي والعينين. فهي تقلل مستويات السكر في الدم ، وتمنع تطور مرض السكري ، وتخفف الأرق والصداع لفترات طويلة ، وتستعيد الوظائف البولية والتوازن الهرموني ، وتزيل الآثار السلبية لانقطاع الطمث ، وتحسن الجهاز العصبي والمكون للدم ، وتقوي الرئتين ، وتمنع الضمور الدهني للكبد. E. القولونية وغيرها من العمليات الالتهابية في الجسم. أكد الأطباء الصينيون الحديثون تجريبياً أن غوجي التوت مثيرة للشهوة الجنسية.

يوصي أخصائيو التغذية بتناول غوجي لفقدان الوزن دون بذل جهود نشطة ، لأن هذا النبات يساعد على تحسين الدورة الدموية والتمثيل الغذائي ، ويسرع في انهيار الخلايا الدهنية ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار. لتحقيق تأثير متجدد ، يستخدم غوجي للوجه كجزء من المستحضرات والكريمات ومستحضرات التجميل الأخرى.

يعتبر تسريب الفاكهة وتسريب أوراق النبات من الأدوية العلاجية.

غوجي - موانع.

لسوء الحظ ، فإن بعض الناس يعبرون عن عدم التسامح الفردي مع غوجي التوت ، وعليهم ألا يأكلوا الفواكه وأن يستخدموا المستحضرات منها. هو بطلان المنتج أيضا في فترة الحمل ، أثناء التغذية ، لا ينصح به للأطفال دون سن ثلاث سنوات. بالنسبة لشخص سليم ، فإن قاعدة تناول غوجي لا تزيد عن 25 حبة يوميًا. وحتى إذا لم تكن في خطر ، قبل تطبيق غوجي لفقدان الوزن أو لأغراض أخرى ، استشر طبيبك.

فوائد وأضرار غوجي التوت

  • وفقا لبعض التقارير ، والتوت لديها خصائص مضادة للسرطان ، وذلك بسبب نسبة عالية من السيلينيوم والجرمانيوم.
  • بناءً على ما تقدم ، يوصى باستخدام ثمار غوجي للاستخدام المنتظم في أمراض الكبد والكلى ومرضى ارتفاع ضغط الدم والسكري. سوف يكون الشيح مفيد التوت جميع الناس غير متوازنة وبشكل عام كل أولئك الذين يهتمون بصحتهم ويريدون أن يعيشوا حياة كاملة وطويلة.

    ولكن التوت طول العمر يمكن أن يسبب ضررا للجسم. بادئ ذي بدء ، يتعلق الأمر بمظاهر الحساسية ، منذ ذلك الحين التوت غوجي والمواد المثيرة للحساسية قوية جدا.
    بعض الناس ، بعد تناول التوت ، خاصة بكميات كبيرة ، قد يتعرضون للبراز الباهت وزيادة تكوين الغاز.

    Превышение дозы ягод может привести к бессоннице даже у тех лиц, которые никогда не имели расстройств сна. Если при употреблении плодов дерезы появилось нарушение сна, то лучше их съедать по утрам.

    Четких исследований о взаимодействии ягод годжи и лекарственных препаратов нет, но имеются сообщения об усилении действия препаратов, снижающих артериальное давление. يمكن أن تتفاعل التوت وتغيير النشاط وكذلك الأدوية لعلاج مرض السكري. لذلك ، يحتاج المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسكري إلى التشاور مع طبيبك حول إمكانية تضمين نظام غوجي التوت في النظام الغذائي. يمكن أن يعزز التوت تأثير مضادات التخثر (الأدوية التي تخفض تخثر الدم) ويسبب النزيف.

    تأثير النقص في الشهية

    لا تحتوي الأطعمة الحلوة والدقيق التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية على قيمة غذائية عالية ، ولكنها تؤدي إلى استجابة هرمونية تؤدي إلى زيادة الشهية.

    كيف الحال؟

    1. يمكنك امتصاص الحلويات والدقيق ويمتص الجسم بسرعة السكر في الدم ،
    2. ارتفاع السكر في الدم
    3. لهذا السبب ، يلقي البنكرياس كمية كبيرة من الأنسولين في الدم ،
    4. ينخفض ​​مستوى السكر بسرعة ،
    5. تشعر مرة أخرى بالحاجة إلى تنشيط نفسك - "شرب الشاي مع حبيبتي"
    6. كل شيء يكرر في دائرة.

    لذلك ، إذا كنت تستخدم شيئًا حلوًا ، فيجب أن يكون طبيعيًا ، وله قيمة غذائية عالية ومؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض.

    مؤشر نسبة السكر في الدم من غوجي وغيرها من المنتجات:

    • غوجي - 29
    • التفاح - 38
    • البرتقالي - 42
    • موز - 25
    • الزبيب - 64
    • البطيخ - 72

    بالإضافة إلى ذلك ، التوت مصدر للألياف الغذائية والكروم ، مما يساعد على التحكم الفعال في مستويات السكر في الدم.

    على الرغم من أن خصائص الشفاء ليست سوى التوتات نفسها ، وليست مقتطفات منها أو العصير ، فإن الناس يستخدمون غوجي التوت في شكل نبيذ وفي شكل صبغات.

    وصفات شراب الشفاء الأكثر شيوعا:

    غوجي صبغة: 50 غراما من غوجي التوت صب 0.5 لتر من 45 س الفودكا الأرز الصيني ، ويصر لمدة أسبوع ، واتخاذ الصباح والمساء ، 10 مل. خذ مع الدوخة ، وانخفاض الرؤية. يقلل من نسبة السكر في الدم ، ويحسن مناعة ، ويحفز تكوين خلايا الدم.

    الشاي من غوجي التوت والأقحوان: يجب ملء العديد من غوجي التوت (حوالي 6 غرام) ، وزهور الأقحوان 3-5 وتخمير الشاي الأسود بالماء المغلي ، ويترك لمدة 10 دقائق والشراب. يقلل من ضغط الدم ، ومستويات السكر في الدم ، ويبطئ شيخوخة الجسم. من المفيد أن تستخدم مع زيادة التعب ، والأشخاص الذين يعانون من نمط الحياة المستقرة.

    شاي غوجي (الوصفة الأولى): 15 غرام من التوت شرب الماء المغلي ، ويصر 10-15 دقيقة ، واستخدام كل يوم. يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم وضغط الدم.

    الشاي مع غوجي (الوصفة الثانية): 4-5 غوجي التوت والتمر والجوز والفواكه اللونجان والفواكه الجوجوبا والزبيب والزعرور والشاي الأخضر والشراب مثل الشاي. يطلق عليها الصينيون "شاي من ثمانية كنوز". ليست كل مكوناته متوفرة بسهولة ، ولكن هذا الشاي مع الاستخدام المنتظم سيضيف الطاقة والصحة.

    غوجي التوت عصيدة: يُغلى الأرز و 5 غ من التوت غوجي حتى يصبح الأرز جاهزًا ، يُضاف السكر حسب الرغبة. من المستحسن ضعف البصر وزيادة تمزيق.

    غوجي النبيذ: تأخذ أي النبيذ الجدول من 0.5 لتر وإضافة 25-50 غرام من غوجي التوت إليها ، أغلق السفينة بعناية. اتركيه لمدة 30-60 يومًا ، ثم تناول 100 غرام مرة واحدة يوميًا. له تأثير مثل الفياجرا الطبيعية ، ويتم الحفاظ على خصائص مفيدة أخرى من التوت.

    على الإنترنت ، يمكنك أن تجد عددًا كبيرًا من المراجعات حول فعالية التوت لفقدان الوزن ، على الرغم من أن التأثير على الوزن ليس الميزة الرئيسية المفيدة لتوت غوجي. علاوة على ذلك ، يقدمون تقارير عن فقدان الوزن بسرعة مع التغذية الطبيعية وبدون أحمال إضافية والتدريب. لا يوجد عدد أقل من الاستعراضات لعدم وجود تأثير تخفيض الوزن. ونظرًا لأن العديد من مراجعات كلمة - كلمة تحتوي على النص نفسه ، ولكن يتم توقيعه من قبل أشخاص مختلفين ، فمن المرجح أن كيلوغراماتهم "الضائعة" ليست سوى أكاذيب وإعلانات.

    لسوء الحظ ، عدد قليل جدًا من المراجعات حول الآثار الأخرى لهذه التوت: هناك رسالة حول انخفاض معدل الإصابة بنزلات البرد عند تناول التوت غوجي وعن التأثير الإيجابي للتوت على نتائج العلاج المركب للأمراض الأورام.

    في المراجعات ، هناك تقارير تفيد بأن السحر الجديد مع مثل هذه التوت الباهظة الثمن يستخدم للربح من قِبل بائعي هذا المنتج ، وأنه ليس من السهل دائمًا الاقتناع بالجودة الجيدة للتوت. تحاول العديد من العروض للبيع على الإنترنت إقناع أنه فقط منهم يمكنك شراء غوجي التوت الحقيقي. وفي العديد من المدن ، يتم بيعها ليس فقط في صيدلية ، ولكن أيضًا في محلات السوبر ماركت.

    يوصي بعض المراجعين باستخدام البرباريس ، التي تتطابق في تكوينها مع الفاكهة ، بدلاً من التوت البري ذي التكلفة العالية ، ولكن العصرية.

    البحوث الحديثة: غوجي التوت حماية ضد الانفلونزا

    لا توفر لقاحات الإنفلونزا ضمانًا بنسبة 100٪ للحماية من الفيروس. في هذا الصدد ، يبحث الباحثون باستمرار عن أشكال جديدة من الحماية. في عام 2013 ، نشرت مجلة التغذية مقالة بنتائج دراسة أجراها علماء من الجامعة الأمريكية في تافتس.

    تم تغذية مجموعة واحدة من فئران المختبر بانتظام غوجي التوت. كان لدى الفئران التي تتلقى هذه الثمار من أجل الغذاء مناعة أقوى ، وحتى إذا بدأت المرض ، فقد تحملت المرض بشكل أفضل.

    لكن في الوقت الحالي ، لم يكن هناك إجابة محددة على السؤال: أي المواد المعينة في تكوين التوت تعطي تأثير مناعي. ربما يكون هذا بسبب محتوى: الفيتامينات والسكريات والكاروتينات والفلافونويدات.

    أساطير عن غوجي: صيني عاش ربع الألفية

    المواطن الصيني ، لي تشينغ يونغ ، يستخدم غوجي التوت يوميًا ويعيش لمدة 256 عامًا. هناك مصادر تتحدث عن سنوات حياته: 1677 - 1933.
    يرى الطب الرسمي أن هذا ليس أكثر من أسطورة أخرى عن كبد طويل حيث لا يوجد دليل وثائقي. تم إنشاء سجل طول العمر من قبل الفرنسية Zhanna Kalman (122 عامًا و 164 يومًا) ، وهو ما تم الاعتراف به.

    ومع ذلك ، فإن مزيج غوجي التوت ، المكون من مكونات قيمة نشطة بيولوجيا ، يمكن أن يحسن الحالة العامة للجسم ، ويبطئ الشيخوخة ويخفف أو يزيل تماما العديد من الأمراض المزمنة.

    الأحماض الأمينية

    يشتمل تكوين غوجي التوت على 18 من الأحماض الأمينية ، بما في ذلك الأحماض الأمينية الأساسية: فالين ، يوسين ، ميثيونين ، فينيل ألانين ، إيسوليوسين ، ليسين ، تريبتوفان ، ثريونين ، ولا يمكن تخليقها من قبل الجسم ، أو يمكن أن يتم تصنيعها بكميات ضئيلة. لذلك ، يجب أن تأتي الأحماض الأمينية الأساسية باستمرار من الطعام.

    الوظائف الرئيسية للأحماض الأمينية:

    • دورهم الرئيسي هو أنهم قادرون على الانضمام إلى سلاسل وتشكيل البروتينات. والتي ، كما نعلم ، هي أساس الحياة.
    • تلعب بعض الأحماض الأمينية دور الوسطاء ، حيث تنقل النبضات بين الخلايا العصبية.
    • أثناء الجهد البدني المكثف ، تصبح الأحماض الأمينية مصدرا للطاقة لأنسجة العضلات.
    • الأحماض الأمينية نفسها قادرة على تنشيط عملية التمثيل الغذائي ، وتحسين امتصاص المعادن والفيتامينات.

    تحتوي غوجي التوت على 6 فيتامينات: C ، E ، B1 ، B2 ، B6 ، B12. وفقا لبعض البيانات ، فإن محتوى الفيتامينات الفردية في ثمار goji يتجاوز عدة مرات محتواها في ثمار الحمضيات.

    قيمة الفيتامينات الموجودة في غوجي التوت:

    شاهد الفيديو: مزايا حبوب غوجي في التغذية او كيفية الإستعمال (سبتمبر 2020).

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send